Durante un debate posterior en una mesa redonda dedicada a abordar el valor añadido que supone contar con una producción sostenible, el responsable del departamento técnico de AVA-ASAJA, José Francisco Sales, ha añadido que "los agricultores europeos cumplimos con creces los requisitos medioambientales más exigentes del mundo, pero la clase política europea no tiene nunca suficiente y ahora anuncia un pacto verde que disminuirá la producción europea, elevará los precios y deslocalizará las emisiones por la situación de las importaciones. La UE está apretando al sector que más contribuye a preservar el medioambiente, el único sector que absorbe CO2 y contribuye a la lucha contra el cambio climático".
Además, Sales ha afirmado que "los agricultores no queremos utilizar productos químicos porque sí, lo que queremos es poder combatir las plagas y enfermedades. Por tanto, exigimos alternativas cuando se prohíbe un producto y que se facilite a las empresas una agilización del registro de nuevos productos, así como una reciprocidad a los productos procedentes de países terceros y una reforma de la ley de la cadena alimentaria a fin de reequilibrar los beneficios de manera que el productor también perciba una compensación justa".
Por su parte, Hugo Cores, Adjunto Jefe de Ventas de LAINCO ha conducido la presentación oficial de LAIGUANT PRIME, su nueva solución que reduce la caída fisiológica del fruto. Cores ha destacado la importancia de esta nueva solución, pues hasta el momento solo había dos soluciones en el mercado para evitar la caída del fruto, pero que dejan residuos y además no son aptas para agricultora ecológica: “Tras más de tres años de estudios para conocer en profundidad el perfil fisiológico, hormonal y nutricional, se ha podido comprobar que este formulado logra modular los niveles de citoquininas y giberelinas, a nivel de exocarpo, reduciendo además el ácido abscísico (ABA), a nivel del pedúnculo. Igualmente se ha observado una potenciación de los ºBrix, mejorando así la relación TSS/TA de la fruta tratada”, explicaba Hugo Cores, Adjunto Jefe de Ventas de LAINCO.
Iñaki Torres, coordinador Regional – Área Sudoeste de SyntechResearch, ha presentado algunos de los principales estudios demostrativos llevados a cabo con LAIGUANT PRIME en la principal comarca citrícola de la provincia de Huelva, habiéndose realizado, además, en dos fincas de referencia, para dicho cultivo, en la zona del Andévalo (Huelva), sobre las variedades Lane Late y Valencia Midnight. “En ambas variedades, se ha demostrado como tras la aplicación de LAIGUANT PRIME, la caída del fruto se ha reducido entorno a un 60% con respecto al testigo, mostrando además que con una aplicación extra cercana a la recolección se incrementa ligeramente estos resultados”, indicaba Iñaki Torres, coordinador Regional – Área Sudoeste de SyntechResearch.
Todos los ponentes han coincidido que la sostenibilidad es un valor añadido, si bien en estos momentos no para abrir nuevos mercados, pero si para consolidarnos en los que ya estamos. “Estamos produciendo de una forma diferente. Es ahora el momento de que el consumidor conozca cómo producimos y comience él a comprar también de una forma diferente. Los supermercados tienen también que ser consciente de esto”, ha añadió José Antonio Rico, Presidente del CAECV. En esta misma línea, Paco Borrás, Consultor Internacional Senior, ha argumentado que esta sostenibilidad que ofrece España debe ser la base sobre la que exigir al resto de países europeos igualdad de condiciones con respecto a las importaciones de Terceros Países.