AVA-ASAJA considera muy positiva la regulación que permite la venta directa de productos agroalimentarios

AVA-ASAJA valora de forma muy positiva la regulación que permite la venta directa de productos primarios y agroalimentarios que acaba de aprobar la Generalitat. Este nuevo marco normativo puede contribuir a dinamizar el comercio local y permitirá que agricultores, ganaderos, cazadores y pequeños elaboradores comercialicen sus productos directamente al consumidor final, o mediante canales cortos de venta (establecimientos minoristas, restauración colectiva, comedores escolares, etc.). 

Seguridad

La normativa garantiza al consumidor el origen y la seguridad necesaria de estos productos, ya que especifica las obligaciones y responsabilidades que han de cumplir los agricultores. Es imprescindible que estén inscritos en el REGEPA, sigan la trazabilidad, cumplan las normas de higiene, lleven el cuaderno de campo al día y cumplan las normas de etiquetado con el texto “Venta de proximidad de alimentos locales”. No es obligatorio inscribirse en el Registro Sanitario, excepto en el caso de productos transformados.

Quedan excluidos alimentos como la leche cruda, los moluscos bivalvos, la carne (excepto el pollo y el conejo en cantidades limitadas), productos de pesca y brotes y semillas germinadas.

El decreto también regula las condiciones y requisitos que deben cumplir los cazadores que quieran suministrar pequeñas cantidades de caza silvestre, a los que se les exige que los animales procedan exclusivamente de cotos de caza autorizados de la Comunitat Valenciana y en unas cantidades máximas.

A continuación puede acceder al DECRETO 201/2017, de 15 de diciembre, del Consell, por el que se regula la venta de proximidad de productos primarios y agroalimentarios.

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