El responsable de Albufera Foods, Miguel Minguet, quien a su vez preside la sectorial de arroz de AVA-ASAJA, ha presentado hoy el primer arroz ecológico cultivado en el parque natural de la Albufera.
En este iniciativa pionera y no exenta de dificultades han colaborado la Fundación Agricultura y Medio Ambiente de la Comunidad Valenciana (FUVAMA), la Mutualidad Arrocera de Seguros-Agromás y la cooperativa Copsemar. Al acto también han asistido el secretario autonómico de Medio Ambiente, Julià Álvaro, así como representantes de la Denominación de Origen Arroz de Valencia y de entidades ecologistas.